Baobab to jedno z najbardziej znanych afrykańskich drzew. Przez większą część roku jego gałęzie pozostają bezlistne, przez co często nazywa się go „drzewem rosnącym na odwrót”. W Afryce często nazywa się go również ‘’drzewem życia’’, a to ze względu na szereg zastosowań, jakie mają wszystkie jego części — od korzeni, aż po liście.
Owoc baobabu to bogate źródło wielu cennych składników odżywczych. Dostarcza m.in. potężnej dawki błonnika pokarmowego, który reguluje procesy trawienia, stabilizuje poziom cukru, obniża stężenie „złego" cholesterolu, zmniejsza ryzyko otyłości, chorób układu krążenia czy nowotworów.
Dodatkowo zawiera komplet niezbędnych aminokwasów egzogennych — czyli takich, których nasz organizm nie może wytworzyć samodzielnie i które musimy sobie dostarczyć wraz z pożywieniem np. tryptofan, który jest potrzebny do produkcji serotoniny, zwanej hormonem szczęścia.
Dostęp do świeżych owoców baobabu jest niezwykle utrudniony ze względu na odległość od naturalnych siedlisk, jednak możemy go stosować w formie sproszkowanej. Baobab w proszku świetnie urozmaici i wzbogaci ulubione napoje, wypieki oraz np. śniadania.
BeOrganic Baobab BIO
Ekologiczny sproszkowany baobab marki BeOrganic powstaje z suszonego miąższu owoców baobabu. Roślina ta stanowi ważny element diety w krajach Afryki od setek lat. Charakteryzuje się kwaśnym, lekko cierpkim smakiem.
Baobab jest źródłem witaminy C, potasu, wapnia, magnezu, błonnika pokarmowego.
Witamina C przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i nerwowego, zwiększa przyswajanie żelaza, przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia oraz prawidłowego pozyskiwania energii w procesach metabolicznych.
Potas pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni, w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi oraz w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego.
Wapń jest potrzebny do utrzymania zdrowych kości i zębów.
Magnez przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego oraz pomaga w utrzymaniu równowagi elektrolitowej.
Materiały BeOrganic
